Рецепты
Все рецептыСвинина, запеченная с корицей
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.9 | 29.9 |
| Белки, г | 134.5 | 134.5 |
| Жиры, г | 173.3 | 173.3 |
| Энергия, ккал | 2215 | 2215 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица зернистая: 300 грамм
- корица: 400 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- Свинина: 800 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 200 грамм
- Чеснок: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашпиговать подготовленный кусок мяса небольшими зубчиками чеснока, смешать с небольшим количеством воды приправы, равномерно втереть в мясо, убрать его на три часа в холодильник.
Шаг 2. Достать кусок, обернуть фольгой, поставить в духовой шкаф, минут за 10 до окончания приготовления аккуратно, чтобы не обжечься, приоткрыть фольгу и дать свинине, запеченной с корицей, обзавестись аппетитным «загаром». Мясо считается готовым, когда при проколе куска выступает прозрачная жидкость.