Рецепты
Все рецептыСвинина с сыром по-карпатски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- маргарина: 200 грамм
- молотый мускатный орех: 1 грамм
- свинины: 500 грамм
- смесь перцев свежемолотая: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- тертого сыра: 400 грамм
- тмина: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мякоть свинины помыть, разрезать на четыре порционных куска, каждый кусок хорошо отбить, натереть смесью из перцев (лучше свеже смолотой), мускатного ореха, соли, убрать на холод и дать пропитаться.
Шаг 2. В плоской посуде взбить яйцо, смочить свинину в яйце, запанировать смесью тертого сыра с тмином.
Шаг 3. Затем мясо можно либо обжарить на сковороде, либо на среднем огне запечь в духовке, предварительно смазав маслом противень.
Шаг 4. К столу свинина с сыром по-карпатски подается с большим количеством зелени и жареным картофелем.