Рецепты
Все рецептыСвинина с кабачками в соевом соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.6 | 18.6 |
| Белки, г | 2.8 | 2.8 |
| Жиры, г | 1.2 | 1.2 |
| Энергия, ккал | 90.99 | 90.99 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Масло подсолнечное: 1 миллилитр
- свиная шея: 350 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Зачистить и вымыть кусок мяса, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, зажарить до коричневатой корочки на предварительно раскаленной сковороде около 10 минут (нагрев уменьшить до минимума).
Шаг 2. Подготовить и порезать овощи на одинаковые кусочки, примерно как мясо.
Шаг 3. Засыпать их в мясо, обжарить пару-тройку минут, влить соевый соус, увеличить нагрев, перемешать и быстро обжарить все вместе до появления карамельного цвета, добавить в конце приготовления достаточно много мелко порезанного горького перца.
Шаг 4. Подать свинину с кабачками в соевом соусе к столу с большим количеством разной зелени.