Рецепты
Все рецептыСвинина-книжка с морковью и ананасом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.16 | 0.16 |
| Белки, г | 0.08 | 0.08 |
| Жиры, г | 0.74 | 0.74 |
| Энергия, ккал | 7.45 | 7.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 1 грамм
- базилик сушеный: 1 грамм
- Горчица: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиная грудинка: 800 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо надрезать в виде «книжки», по вкусу посолить и поперчить. Нарезать кружочками морковь. Слить жидкость от консервированных ананасов. Для приготовления маринада смешать майонез, готовую столовую горчицу, сухой базилик.
Шаг 2. Мясо проложить ананасом и морковью, залить маринадом. Посыпать сухим орегано, поставить в холодильник на два часа или на всю ночь. Свинину-книжку с морковью и ананасом запечь в духовке до готовности.