Рецепты
Все рецептыСвиная поджарка в томатном соке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.39 | 13.39 |
| Белки, г | 82.81 | 82.81 |
| Жиры, г | 108.35 | 108.35 |
| Энергия, ккал | 1368.91 | 1368.91 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мука: 200 грамм
- Свинина: 500 грамм
- смесь перцев молотых: 1 грамм
- сметана жирная: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатный сок: 350 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить на сильном огне. Лучше использовать чистое мясо без сала.
Шаг 2. Приправить продукт по вкусу, лучше использовать смесь перцев.
Шаг 3. В обжаренное до корочки мясо добавить соль и нарезанный крупными кусками лук.
Шаг 4. Ингредиенты потушить 15 минут на среднем огне.
Шаг 5. По необходимости можно долить воду, если она испарилась.
Шаг 6. Домашний или магазинный томатный сок перемешать с мукой, добавить к мясу.
Шаг 7. В сковороду влить сметану, положить лавровый лист.
Шаг 8. Смесь необходимо помешивать, чтобы составляющие ее продукты не подгорели.
Шаг 9. Соус должен загустеть и приобрести насыщенный цвет.