Рецепты
Все рецептыСвиная поджарка с подливой по-классически
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.12 | 38.12 |
| Белки, г | 25.65 | 25.65 |
| Жиры, г | 22.6 | 22.6 |
| Энергия, ккал | 424.46 | 424.46 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 2 грамм
- Морковь: 2 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- Свинина: 100 грамм
- сметана 15%: 450 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить со всех сторон.
Шаг 2. Если готовить без масла, то продукт получится менее жирным.
Шаг 3. Лишний сок слить в отдельную емкость.
Шаг 4. Белый сладкий лук нарезать полукольцами.
Шаг 5. Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 6. Продукты посолить по вкусу, добавить специи, жарить на среднем огне до мягкости овощей.
Шаг 7. Влить мясной сок, добавить томатную пасту.
Шаг 8. Все вместе тушить на тихом огне 15 или 20 минут.
Шаг 9. Влить сметану, воду, перемешать, прогревать поджарку еще 45 минут.
Шаг 10. По желанию блюдо можно досолить.