Рецепты
Все рецептыСвиная поджарка с чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 76.22 | 76.22 |
| Белки, г | 19.32 | 19.32 |
| Жиры, г | 2.01 | 2.01 |
| Энергия, ккал | 330.89 | 330.89 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон мясной: 400 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- свиная вырезка: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 400 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо хорошо промыть в холодной воде и обсушить.
Шаг 2. Нарезать брусками, обжарить на масле или другом жире до золотистого цвета.
Шаг 3. Лук и морковь покрошить любым способом.
Шаг 4. Добавить натертые томаты без кожуры.
Шаг 5. В обжаренные овощи положить томатную пасту, влить бульон.
Шаг 6. Соль и перец – по вкусу, можно добавить любые другие специи.
Шаг 7. Потушить все вместе на тихом огне.
Шаг 8. Через 40 минут положить в блюдо нарезанный чеснок, огонь погасить, блюдо томить от семи до десяти минут.