Рецепты
Все рецептыСвиная отбивная запеченная под сыром и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лимона: 1 шт
- лук зеленый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиных отбивных: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыра: 100 грамм
- шампиньонов: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Гладкой стороной молоточка немного отбить свиные отбивные с обеих сторон.
Шаг 2. Натереть подготовленное мясо молотым перцем, солью, спрыснуть соком лимона.
Шаг 3. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить на нем отбивные в течение 2-3 секунд с каждой стороны.
Шаг 4. Обжаренное мясо переложить на противень, выложить на него обжаренные до готовности шампиньоны.
Шаг 5. Накрыть грибы ломтиком сыра и убрать противень на 15 минут в духовку, нагретую до 180-200 С.
Шаг 6. Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами подается в горячем виде, предварительно посыпанная измельченным зеленым луком.