Рецепты
Все рецептыСушеные бананы в шоколаде и орехах
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 2 шт
- лесные орехи: 1 грамм
- шоколад белый: 100 грамм
- шоколад черный горький: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать плоды на три или четыре части, кожуру удалить.
Шаг 2. Ломтики выложить на решетку, поставить в нагретую духовку.
Шаг 3. Продолжительность сушки – 10 часов, температура – 60 градусов.
Шаг 4. Белый и черный шоколад натереть и растопить по отдельности на водяной бане или в СВЧ-печи.
Шаг 5. Обжарить очищенный фундук, остудить и потолочь в ступке.
Шаг 6. Арахисовую массу прогреть в микроволновой печи.
Шаг 7. На деревянные шпажки насадить ломтики бананов, окунуть в арахисовую пасту и сразу – в белый шоколад и орехи.
Шаг 8. Десертные палочки поставить в бокал по несколько штук, охладить в холодильнике.
Шаг 9. После застывания окунуть бананы в растопленный темный шоколад, запанировать в орехах, еще раз охладить и подать на стол.