Рецепты
Все рецептыСуп харчо по-грузински с грецкими орехами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 126.28 | 126.28 |
| Белки, г | 31.96 | 31.96 |
| Жиры, г | 66.81 | 66.81 |
| Энергия, ккал | 1154.68 | 1154.68 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- аджика острая: 500 грамм
- говядина(на косточке): 800 грамм
- Грецкие орехи: 100 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Рис: 100 грамм
- специи для харчо: 1 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить мясо: положить его в холодную воду, варить 60 минут периодически снимая пенку. Посолить. Готовое мясо порезать на кусочки и положить снова в кастрюлю.
Шаг 2. Нарезать и обжарить лук. Положить томатную пасту или тертые помидоры, измельченный чеснок, приправы, аджику, все обжаривать 5 минут.
Шаг 3. Промыть рис и добавить в кастрюлю. Минут через 20 заправить супчик зажаркой. Готовить еще 5 минут. Положить в суп харчо по-грузински, грецкие орешки. Дать супу настояться.