Рецепты
Все рецептыСуп харчо из говяжьей тушенки
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.92 | 38.92 |
| Белки, г | 8.77 | 8.77 |
| Жиры, г | 0.87 | 0.87 |
| Энергия, ккал | 169.85 | 169.85 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- кислота лимонная: 1 шт
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец острый красный: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- Томатная паста: 150 грамм
- тушенка говяжья: 1 грамм
- хмели-сунели: 500 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говяжью тушенку нарезать, положить в кастрюлю, залить водой. Включить плиту, дать супу покипеть в течение семи или десяти минут. Нарезать кубиками очищенный картофель и лук.
Шаг 2. Натереть на крупной терке морковь.
Шаг 3. Прогреть на сковороде растительное масло, положить туда морковь и лук, перемешать и закрыть крышкой. Через десять минут обжарка будет готова.
Шаг 4. Положить в бульон картофель и промытый рис, варить 20 минут.
Шаг 5. На сковороду с овощами добавить томатную пасту, перемешать. Прожарить несколько минут, помешивать.
Шаг 6. При готовности риса и картофеля заправить суп обжаркой и специями: сушеным укропом, лавровым листом, сушеной петрушкой, паприкой, хмели-сунели и смесью перцев.
Шаг 7. Огонь убавить, положить лимонную кислоту, соль.
Шаг 8. Дать харчо закипеть, заправить давленым чесноком, прогреть пять минут.