Рецепты
Все рецептыСуп-пюре из брокколи со сливками и сухариками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 41.09 | 41.09 |
| Белки, г | 20.01 | 20.01 |
| Жиры, г | 22 | 22 |
| Энергия, ккал | 408.41 | 408.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 500 грамм
- Вода: 0.4 литр
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сливки 10%: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- хлеб белый: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать лук, обжарить на разогретом масле.
Шаг 2. Сделать сухари. Порезать хлеб на кубики, отправить на 10-15 минут в духовку.
Шаг 3. Опустить замороженную брокколи в бульон или кипящую воду. Посолить. Варить до готовности.
Шаг 4. В конце добавить обжаренный лук. Обычно на это уходит 10 минут.
Шаг 5. Измельчить все в блендере до однородности.
Шаг 6. Отправить все снова в кастрюлю. Посыпать перцем, налить сливки.
Шаг 7. Подогреть, не доводить до кипения.
Шаг 8. Положить в суп-пюре из брокколи со сливками сухарики и подавать.