Рецепты
Все рецептыСуп-пюре из брокколи и молока с курицей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.1 | 23.1 |
| Белки, г | 7.13 | 7.13 |
| Жиры, г | 200.91 | 200.91 |
| Энергия, ккал | 1879.86 | 1879.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 200 грамм
- корица: 100 грамм
- куриная грудка: 350 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- молоко обезжиренное: 0.2 литр
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Пропустить через пресс очищенный чеснок. Добавить молотую корицу, свежий лимонный сок, потушить еще минуту.
Шаг 2. Влить нежирное или обезжиренное молоко, положить разобранную капусту брокколи. Довести смесь до кипения, огонь убавить. Тушить до полной готовности, в течение 15 минут.
Шаг 3. Готовую смесь измельчить с помощью блендера. Куриное филе нарезать, обжарить на оливковом масле до образования корочки. Соединить курицу с пюре из брокколи.