Рецепты
Все рецептыСуп-лапша с кабачком и шампиньонами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 115.12 | 115.12 |
| Белки, г | 17.91 | 17.91 |
| Жиры, г | 2.05 | 2.05 |
| Энергия, ккал | 557.32 | 557.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 2 литр
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Макароны: 150 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать луковицу, натереть морковь, нарезать соломкой кабачок. Помидор ошпарить и снять кожицу, мякоть измельчить. Нарезать пластинками шампиньоны.
Шаг 2. Морковь и лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета на тихом огне. Добавить в обжарку грибы, еще немного обжарить, положить нарезанные помидоры и кабачки, потушить несколько минут. Можно добавить немного воды, чтобы масса не пригорела.
Шаг 3. Затем влить остальную воду, положить лавровый лист, соль, довести до кипения и добавить домашнюю лапшу или макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы. Прогревать на среднем огне до готовности.