Рецепты
Все рецептыСуп из индейки на курином бульоне
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.95 | 28.95 |
| Белки, г | 4.96 | 4.96 |
| Жиры, г | 0.37 | 0.37 |
| Энергия, ккал | 131.22 | 131.22 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 120 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- лапша яичная: 90 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 200 грамм
- перец черный свежемолотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- стебель сельдерея: 200 грамм
- филе индейки: 230 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Большую кастрюлю прогреть на среднем огне, влить немного растительного масла.
Шаг 2. Положить мелко нарезанный репчатый лук и морковь, измельченный чеснок, спассеровать овощи до румяного цвета в течение пяти минут.
Шаг 3. Добавить в обжарку мелко нарезанный стебель сельдерея, соль, молотый перец, прогревать еще три минуты.
Шаг 4. Влить куриный бульон, положить яичную лапшу, добавить соевый соус, лавровый лист.
Шаг 5. Довести суп до кипения, огонь уменьшить, варить пять минут.
Шаг 6. Филе индейки мелко нарезать, положить в кушанье, готовить еще три-пять минут, до полной готовности птицы.
Шаг 7. Перед подачей удалить из супа лавровый лист, посыпать блюдо свежим молотым перцем.