Рецепты
Все рецептыСтейки на косточке в пиве
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 165.16 | 165.16 |
| Белки, г | 43.44 | 43.44 |
| Жиры, г | 39.01 | 39.01 |
| Энергия, ккал | 880.84 | 880.84 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- Паприка молотая: 300 грамм
- перец острый красный: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- пиво: 200 грамм
- свиной стейк: 2 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Натереть стейки смесью красного перца с паприкой, положить кольца лука, кусочек лимона, болгарский перец, веточку укропа, чтобы придать аромат.
Шаг 2. Мариновать несколько часов.
Шаг 3. Положить на мангал с углями 2 листа фольги друг на друга.
Шаг 4. Положить мясо. Обжарить 5 минут, перевернуть.
Шаг 5. Обжарить со второй стороны.
Шаг 6. Из верхней фольги сделать бортики – придать вид тарелки.
Шаг 7. Налить 200 миллилитров пива.
Шаг 8. Тушить по 10 минут со всех сторон.
Шаг 9. Если необходимо, то доливать пиво.