Рецепты
Все рецептыСтейки из говядины с лимонным соком и травами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говядины: 700 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- лимонного сока: 3 шт
- оливкового масла: 500 грамм
- орегано: 200 грамм
- соли: 750 грамм
- черного молотого перца: 500 грамм
- чеснока: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разрезать говяжью вырезку на стейки, посолить, натереть крупномолотым черным перцем и обжарить с каждой сторон по 7 минут на сильно разогретом масле.
Шаг 2. Порубить крупно петрушку, добавить лимонный сок, орегано, мелко рубленый чеснок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать блендером до однородности соуса.
Шаг 3. Разложить готовые стейки по тарелкам и накрыть на 5 минут фольгой.
Шаг 4. Перед подачей стейки из говядины с лимонным соком и травами полить приготовленным соусом и присыпать кедровыми орешками.