Рецепты
Все рецептыСпагетти с фрикадельками из говяжьего фарша
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 196.6 | 196.6 |
| Белки, г | 129.5 | 129.5 |
| Жиры, г | 103.6 | 103.6 |
| Энергия, ккал | 2190 | 2190 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
- спагетти: 400 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Чеснок: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для фрикаделек репчатый лук и чеснок измельчить, перемешать с мясным фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Из получившейся мясной массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и слегка обжарить на сковородке с растительным маслом.
Шаг 2. Помидоры помыть, мелко нарезать, добавить к фрикаделькам и потушить все вместе несколько минут. Томатную пасту перемешать с водой, влить смесь к фрикаделькам, добавить соль, перец и смесь итальянских трав и тушить фрикадельки до готовности.
Шаг 3. Спагетти отварить до готовности в кипящей воде, воду слить, добавить немножко сливочного или оливкового масла, чуть посолить. Подавать спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша, перемешав все в большой глубокой тарелке.