Рецепты
Все рецептыСоус из плавленого сыра и пармезана
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.31 | 0.31 |
| Белки, г | 0.07 | 0.07 |
| Жиры, г | 100.83 | 100.83 |
| Энергия, ккал | 892.91 | 892.91 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик сушеный: 1 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- молоко жирное: 0.4 литр
- мускатный орех: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан тертый: 1 грамм
- сыр плавленый: 120 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть в сотейнике оливковое масло, добавить сливочное.
Шаг 2. Обжарить мелко нарезанный чеснок.
Шаг 3. Через 3-4 минуты после начала обжаривания влить жирное молоко, положить кусочки плавленого сыра.
Шаг 4. Массу посолить, добавить тертый твердый сыр и приправы. Прогревать до загустения на тихом огне.