Рецепты
Все рецептыСоус для жареного мяса «Чимичурри»
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.43 | 4.43 |
| Белки, г | 2.13 | 2.13 |
| Жиры, г | 100.22 | 100.22 |
| Энергия, ккал | 913.62 | 913.62 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица черная французская: 100 грамм
- кинза: 50 грамм
- лук красный: 100 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Перец чили: 1 грамм
- Петрушка: 50 грамм
- Соль: 100 грамм
- уксус винный белый: 10 миллилитр
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Зелень мелко порубить, пропустить чеснок через пресс, красный лук мелко нашинковать, перец чили мелко порезать.
Шаг 2. Все подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера, влить белый винный уксус и оливковое масло.
Шаг 3. Добавить в чашу соль, французскую черную горчицу и молотый перец, измельчить содержимое чаши до мелких кусочков (не должно получиться пюре).
Шаг 4. Готовый «Чимичурри» подавать с любым мясным блюдом или овощами гриль.