Рецепты
Все рецептыСосиски в тесте из картофеля
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.95 | 0.95 |
| Белки, г | 0.15 | 0.15 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 4.51 | 4.51 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сосиски: 3 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить картофельное тесто для сосиски: почистить картофель, натереть. Вбить яйцо, посыпать перцем, солью, размешать. Насыпать муку, размешать. Подготовить сосиски: влажными руками взять чуть-чуть картофельного теста, распределить так, что сосиска была закрыта со всех сторон.
Шаг 2. Обвалять массу в муке. Повторить процедуру со всем тестом. Разогреть масло, положить крупно порезанный чесночок. Следить, чтобы он не сгорел. Вынуть чеснок из сковороды. Обжарить сосиски в картофеле до золотистой корки. Выложить на салфетки, чтобы стекло масло. Порезать сосиски в тесте из картофеля на кусочки, подавать с любым соусом.