Рецепты
Все рецептыСолянка «Украинская»
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- густой сметаны: 1 грамм
- каперсов: 100 грамм
- лимона: 1 шт
- молотого красного перца: 100 грамм
- мясного ассорти (вареное, копченое, жареное): 500 грамм
- мясного бульона: 150 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- рубленой зелени петрушки: 100 грамм
- рубленой зелени укропа: 100 грамм
- сала: 100 грамм
- соленых огурца: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- томатной пасты: 100 грамм
- чеснока: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Поджарить мелко нарезанное кубиками сало и нашинкованный лук.
Шаг 2. Нарезать мясо тонкими полосками, соленые огурцы – кубиками, добавить к луку, приправить томатной пастой, красным перцем и еще 5 минут потушить, перед окончанием добавить натертый чеснок.
Шаг 3. Смешать мясную зажарку с бульоном, поперчить, посолить, дать закипеть, проварить 5 минут.
Шаг 4. Солянка «Украинская» подается со сметаной, кусочками лимона, рубленой зеленью и каперсами.