Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Солянка «Украинская»

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0 0
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 0 0

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • густой сметаны: 1 грамм
  • каперсов: 100 грамм
  • лимона: 1 шт
  • молотого красного перца: 100 грамм
  • мясного ассорти (вареное, копченое, жареное): 500 грамм
  • мясного бульона: 150 грамм
  • репчатого лука: 200 грамм
  • рубленой зелени петрушки: 100 грамм
  • рубленой зелени укропа: 100 грамм
  • сала: 100 грамм
  • соленых огурца: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • томатной пасты: 100 грамм
  • чеснока: 2 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Поджарить мелко нарезанное кубиками сало и нашинкованный лук.

Шаг 2. Нарезать мясо тонкими полосками, соленые огурцы – кубиками, добавить к луку, приправить томатной пастой, красным перцем и еще 5 минут потушить, перед окончанием добавить натертый чеснок.

Шаг 3. Смешать мясную зажарку с бульоном, поперчить, посолить, дать закипеть, проварить 5 минут.

Шаг 4. Солянка «Украинская» подается со сметаной, кусочками лимона, рубленой зеленью и каперсами.