Рецепты
Все рецептыСолянка с охотничьими колбасками и каперсами
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 196.95 | 196.95 |
| Белки, г | 17.4 | 17.4 |
| Жиры, г | 2.2 | 2.2 |
| Энергия, ккал | 837.5 | 837.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон мясной: 150 грамм
- каперсы: 300 грамм
- Картофель: 250 грамм
- колбаски охотничьи: 100 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- огурцы соленые: 3 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Супчик с охотничьими колбасками очень ароматен, такой рецепт трудно забыть. Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле. Готовый мясной бульон довести до кипения, выложить луковую обжарку, томатную пасту, мелко нарезанные маринованные огурцы.
Шаг 2. Следующий ингредиент – сладкий болгарский перец кольцами, картофель, нарезанный кубиками, приправить лавровым листом. Смесь варить на тихом огне. За 10 минут до готовности положить нарезанные колбаски.
Шаг 3. Готовый суп заправить каперсами, соль и перец – по вкусу, добавить сахарный песок. Солянку с охотничьими колбасками и каперсами разлить в тарелки, положить по ложке сметаны и по кусочку лимона. В это блюдо можно также добавить копченую грудинку.