Рецепты
Все рецептыСоленые палочки из теста с тмином по-румынски
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- молока: 3 литр
- муки: 100 грамм
- сливочного масла: 400 грамм
- соли: 200 грамм
- тмина: 25 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять на стол муку в виде конуса, сделать на вершине углубление, засыпать половину семян тмина, вбить 2 целых яйца и 1 белок, добавить размягченное масло соль и молоко, вымесить тесто до мягкости и убрать на 30 минут в холодильник.
Шаг 2. Включить нагреваться духовку, достать тесто и раскатать до толщины 0,5 см, нарезать брусочки длиной около 10 см.
Шаг 3. Переложить полоски на смазанный маслом противень, покрыть взбитым яичным желтком и присыпать тмином.
Шаг 4. Выпекаются соленые палочки из теста с тмином по-румынски на среднем огне до готовности.