Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сочные отбивные в чесночном кляре

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.3 0.3
Белки, г 64.07 64.07
Жиры, г 86.41 86.41
Энергия, ккал 1037.43 1037.43

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • мука: 100 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Свинина: 400 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Чеснок: 1 грамм
  • яйца: 3 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Порезать мясо ломтиками и отбить. Посыпать перцем и солью. Отложить отбивные в сторону. Приготовить кляр: яйца взбить, добавить перец, соль.

Шаг 2. Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.