Рецепты
Все рецептыСочные манты с тыквой и салом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 52.19 | 52.19 |
| Белки, г | 8.03 | 8.03 |
| Жиры, г | 0.8 | 0.8 |
| Энергия, ккал | 208.82 | 208.82 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- Лук репчатый: 2 грамм
- мука: 400 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиное сало: 1 миллилитр
- Соль: 100.1 грамм
- Тыква: 800 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замесить с яйцом пресное тесто, дать ему «созреть» около часа.
Шаг 2. Порезать тыкву небольшими кубиками.
Шаг 3. Перемешать с салом или подмороженным сливочным маслом (кусочки класть при лепке прямо в начинку) и луком, поперчить, посолить.
Шаг 4. Если есть, то можно к тыкве добавить брынзы либо сулугуни.
Шаг 5. Варить сочные манты с тыквой и салом после закипания воды в мантоварке около 25 минут.