Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сочные манты с тыквой и салом

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 52.19 52.19
Белки, г 8.03 8.03
Жиры, г 0.8 0.8
Энергия, ккал 208.82 208.82

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.2 литр
  • Лук репчатый: 2 грамм
  • мука: 400 грамм
  • перец красный молотый: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • свиное сало: 1 миллилитр
  • Соль: 100.1 грамм
  • Тыква: 800 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Замесить с яйцом пресное тесто, дать ему «созреть» около часа.

Шаг 2. Порезать тыкву небольшими кубиками.

Шаг 3. Перемешать с салом или подмороженным сливочным маслом (кусочки класть при лепке прямо в начинку) и луком, поперчить, посолить.

Шаг 4. Если есть, то можно к тыкве добавить брынзы либо сулугуни.

Шаг 5. Варить сочные манты с тыквой и салом после закипания воды в мантоварке около 25 минут.