Рецепты
Все рецептыСочная свинина с помидорами и сыром в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 22.3 | 22.3 |
| Белки, г | 157.7 | 157.7 |
| Жиры, г | 422.5 | 422.5 |
| Энергия, ккал | 4490 | 4490 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лимонный сок: 2 шт
- Лук репчатый: 200 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- помидоры: 2 грамм
- Свинина: 800 грамм
- Сливки 20%: 100 миллилитр
- соус соевый: 200 миллилитр
- Сыр твёрдый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить мясо, помыть, зачистить, порезать на пласты не толще 1 см, подержать пару часов в маринаде. На сильном огне хорошо разогреть сухую сковороду, быстро (не более, чем по 2 минуты) припечь мясо с каждой стороны для сохранения сока.
Шаг 2. Прикрыть дно керамической формы нашинкованным луком, на него выложить мясо, прикрыть кружочками помидоров. Полить маринадом, накрыть форму фольгой, запекать (180 гр.) около 40 минут. Удалить фольгу, засыпать верх свинины с помидорами ровным слоем сыра, залить сливками и еще 10 минут подержать в духовке.