Рецепты
Все рецептыСочная свинина по-корейски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.2 | 19.2 |
| Белки, г | 2.93 | 2.93 |
| Жиры, г | 0.21 | 0.21 |
| Энергия, ккал | 84.86 | 84.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зира: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- свинина(вырезка): 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать на небольшие кусочки свинину. Смешать мясо с порезанным луком и чесноком. Добавить соль и остальные приправы, влить соевый соус. Оставить мясо мариноваться, не менее часа, а лучше на ночь.
Шаг 2. Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень и запечь при 200 градусах. Когда сочная свинина по-корейски подрумянится, перевернуть и запечь другую сторону. Подать порционно с гарниром.