Рецепты
Все рецептыСочная куриная грудка под шубой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.79 | 9.79 |
| Белки, г | 1.46 | 1.46 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 43.31 | 43.31 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- куриная грудка: 2 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- сметана 25%: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать головку лука, шампиньоны в виде мелких кубиков и обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте до тех пор, пока лук с грибами не приобретет золотистый цвет. Куриное филе отбить с помощью кухонного молотка и посыпать черным молотым перцем и солью. Очистить картофель и натереть.
Шаг 2. Подготовленное куриное филе переложить в термостойкую емкость, выложить на него обжаренный лук с шампиньонами, далее нарезанные заранее в виде полуколец помидоры и перья зеленого лука, посолить, засыпать потертым картофелем и снова посолить. Залить сметаной, также можете использовать майонез. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить куриную грудку под шубой запекаться на полчаса.