Рецепты
Все рецептыСочная курица с картофелем по-итальянски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 83.29 | 83.29 |
| Белки, г | 10.39 | 10.39 |
| Жиры, г | 102.03 | 102.03 |
| Энергия, ккал | 1277.58 | 1277.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 500 грамм
- куриные бедра: 150 грамм
- лимонный сок: 0.1 шт
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- оливки зеленые: 200 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- розмарин: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 6 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные бедра натереть солью и перцем, дать постоять для пропитывания. Налить оливковое масло в большую сковороду, обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки 2 минуты. Нарезать зеленый лук, клубни очищенного картофеля – на половинки или четвертинки, в зависимости от размера клубня. Мелко нарезать чеснок, свежий розмарин и орегано.
Шаг 2. Выложить на блюдо для запекания, сверху – куриные бедра, обжаренной кожицей вверх. Полить лимонным соком, выложить консервированные зеленые оливки, без жидкости. Курицу с картофелем по-итальянски накрыть фольгой и запечь в разогретой до 180 градусов духовке.