Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сочная говядина со сливами

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 10.66 10.66
Белки, г 1.89 1.89
Жиры, г 0.3 0.3
Энергия, ккал 49.93 49.93

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Говядина: 1 грамм
  • Йогурт натуральный: 1 грамм
  • Куркума: 1 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • перец красный молотый: 1 грамм
  • Петрушка: 1 грамм
  • сливы: 400 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Чеснок: 2 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Очистить луковицу, нарезать кольцами, жарить на сковороде в течение пяти минут. Вымыть филе говядины, нарезать тонкими полосками, жарить вместе с луком 15 минут, затем посолить по вкусу, добавить рубленый чеснок, куркуму, молотый красный перец, жарить еще 10 минут.

Шаг 2. Вымыть сливы, разрезать на половинки, вынуть косточки, разрезать еще раз пополам. Порубить зелень петрушки. То и другое выложить к мясу с луком, влить йогурт, тушить 20 минут. Добавить к говядине со сливами консервированный зеленый горошек и еще немного прогреть.