Рецепты
Все рецептыСочная говядина с луком и черносливом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 113.1 | 113.1 |
| Белки, г | 45.7 | 45.7 |
| Жиры, г | 15.1 | 15.1 |
| Энергия, ккал | 679 | 679 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 100 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 500 грамм
- чернослив: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук нарезать полукольцами, говядину – брусочками среднего размера. Обжарить мясо на разогретой сковороде в течение 20 минут, переложить в емкость с толстым дном. Обжарить лук в течение пяти минут, добавить в него немного томатной пасты, пожарить еще две минуты.
Шаг 2. Обжарку переложить к мясу. Залить блюдо водой, положить хорошо промытый чернослив. Соль и перец – по вкусу. Тушить говядину с луком и черносливом под крышкой в течение 30 – 40 минут на умеренном огне.