Рецепты
Все рецептыСметанник на дрожжевом тесте
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 717.15 | 717.15 |
| Белки, г | 15.73 | 15.73 |
| Жиры, г | 122.43 | 122.43 |
| Энергия, ккал | 4042 | 4042 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 500 грамм
- Масло сливочное: 25 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 700 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 250 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять муку. В теплое молоко насыпать дрожжи и сахар. Размешать. Вбить яйцо, положить мягкое масло. Медленно насыпать муку, замесить тесто. Отставить, чтобы оно стало в несколько раз больше. Соединить яйца, сметанку, сахар.
Шаг 2. Чуть-чуть взбить венчиком, чтобы растворился сахар. Раскатать тесто, сформировать в форме сковороды. Выложить тесто в формочку, положить начинку. Готовить сметанник на дрожжевом тесте минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.