Рецепты
Все рецептыСлоёная корзинка с мясом, рисом и грибами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.03 | 4.03 |
| Белки, г | 2.88 | 2.88 |
| Жиры, г | 20.01 | 20.01 |
| Энергия, ккал | 209.74 | 209.74 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 400 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- тесто слоеное: 1 грамм
- фарш: 600 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Положить фарш в посуду, вбить яйцо, насыпать панировочные сухарики, положить сметану, измельченную петрушку, мелко порезанный лук, посыпать перцем, солью, любыми специями.
Шаг 2. В формочку для запекания постелить пергамент.
Шаг 3. Сделать из фарша шарик, положить в формочку, в центре сделать ямку небольшого размера.
Шаг 4. Порезать слоеное тесто на полосочки шириной по 1 сантиметру, положить на фарш.
Шаг 5. Намазать тесто яйцом.
Шаг 6. Сделать из теста ручку для корзинки.
Шаг 7. Готовить в духовке, соблюдать температуру двести градусов, приблизительно минут сорок, тесто должно стать золотистым.
Шаг 8. Чтобы ручка корзинки не подпалилась, достать ее из духовки.
Шаг 9. Обжарить грибы на масле.
Шаг 10. В соленой воде отварить рис.
Шаг 11. После приготовления воткнуть ручку в корзинку.
Шаг 12. Насыпать рис, положить сверху грибы.
Шаг 13. Слоёную корзинку с мясом, рисом и грибами отправить в духовку еще минут на пять.