Рецепты
Все рецептыСлоеный салат «Бонапарт» с курицей
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 53.46 | 53.46 |
| Белки, г | 81.65 | 81.65 |
| Жиры, г | 89.88 | 89.88 |
| Энергия, ккал | 1338.81 | 1338.81 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 300 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать свежие шампиньоны, обжарить на небольшом количестве растительного масла, соль и перец – по вкусу. Натереть сырую морковь, обжарить до мягкости и посолить. Отварить куриное филе, в воду добавить соль и лавровый лист, перец.
Шаг 2. Отварить картофель и яйца, натереть на терке по отдельности. Нарезать и обжарить лук. Выложить салат слоями: картофель, грибы, майонез «сеточкой», кусочки отваренной курицы. Затем обжарку из лука и моркови, снова майонез, яйца, тертый твердый сыр, майонез. При подаче салат «Бонапарт» можно украсить грибами и зеленью, блюдо можно охладить.