Рецепты
Все рецептыСлоеный салат «А-ля жульен»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 43.22 | 43.22 |
| Белки, г | 41.99 | 41.99 |
| Жиры, г | 45.72 | 45.72 |
| Энергия, ккал | 748.91 | 748.91 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 150 грамм
- куриное филе: 300 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить куриное мясо, картофель или рис, яйца, морковь. Порезать лук на полукольца и чуть-чуть поджарить. Обжарить порезанные грибы. Крупно натереть сыр. Слоями уложить на тарелку: кусочки курицы, обжаренный лук, натертый отваренный картофель (рис).
Шаг 2. Каждый слой немного смазать майонезом. Затем выложить слой грибов, крупно натертую морковь, вновь смазать майонезом. Затем крупно натертые яйца и сыр. Отставить слоеный салат «А-ля жульен» часа на полтора для пропитки. Готовый салат украсить по желанию, подать к столу.