Рецепты
Все рецептыСлоеный пирог с грибами и мясом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.9 | 27.9 |
| Белки, г | 4.2 | 4.2 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 123 | 123 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 300 грамм
- мясной фарш: 400 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- соус соевый: 1 миллилитр
- тесто слоеное дрожжевое: 500 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тесто очень тонко раскатать и уложить в форму так, чтобы свисали большие края. Поджарить фарш и лук, влить сливки, соевый соус. Добавить соль, приправы по собственному вкусу. Укладывать на тесто начинку слоями: вначале выложить фарш, на него измельченный лук (сырой), потом грибы (также сырые).
Шаг 2. Свисающие края теста нарезать полосками, дорезая до края формы. Сплести поверх начинки, из порезанных краев теста, косичку. Смазать яйцом и поставить в духовку минут на 35 (180 градусов). Слоеный пирог с грибами и мясом немного охладить и можно подавать к столу.