Рецепты
Все рецептыСлоеный пирог с грибами, фаршем и мягким сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.09 | 1.09 |
| Белки, г | 8.15 | 8.15 |
| Жиры, г | 11.3 | 11.3 |
| Энергия, ккал | 138.73 | 138.73 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свиной фарш: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр мягкий: 50 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 400 грамм
- шампиньоны: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мелко грибы, обжарить на масле минут 5, добавить нашинкованный кубиками лук, посолить, перемешать, жарить около четверти часа.
Шаг 2. Обжарить в другой сковороде фарш, поперчить, посолить, перемешать.
Шаг 3. Тесто раскатать по размеру превышающему форму в 2 раза, присыпать форму небольшим количеством муки, уложить тесто, прикрыть его начинкой, разровнять, накрыть второй половиной теста, тщательно залепить.
Шаг 4. Присыпать верх слоеного пирога с грибами и фаршем сырной стружкой, выпекать полчаса при температуре 200 градусов.