Рецепты
Все рецептыСлоеные пирожки с мясом и изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 188.19 | 188.19 |
| Белки, г | 155.83 | 155.83 |
| Жиры, г | 182.9 | 182.9 |
| Энергия, ккал | 2999.82 | 2999.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говяжий фарш: 500 грамм
- Изюм: 100 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Молоко: 2 литр
- Оливки: 100 грамм
- паприка: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Перец чили: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- тесто слоеное: 500 грамм
- тмин: 100 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать фарш, обжарить его с изюмом и луком. Посыпать специями, побрызгать оливковым маслом. Остудить. Раскатать тесто, положить начинку: фарш – несколько оливок и тоненький кусочек яйца. Взбить яйцо и молоко. Плотно скрепить края, чтобы начинка не вытекла.
Шаг 2. Намазать пирожки смесью молока с яйцом. Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 175 градусов. Подавая пирожки с мясом и изюмом, посыпать зеленым луком и свежей петрушкой.