Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.3 0.3
Белки, г 0.07 0.07
Жиры, г 0.01 0.01
Энергия, ккал 1.43 1.43

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • мускатный орех молотый: 1 грамм
  • перец черный молотый: 250 грамм
  • помидоры: 2 грамм
  • сливки: 200 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • сыр пармезан: 150 грамм
  • сыр рикотта: 150 грамм
  • тесто слоеное: 500 грамм
  • Чеснок: 1 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Готовое слоеное тесто заранее разморозить, затем раскатать и разрезать на квадраты под размер подготовленных формочек. Тесто поместить в формочки, придавить и прокатать скалкой по краям.

Шаг 2. Обрезать излишки теста и вилкой сделать проколы. В миске смешать все ингредиенты, приготовленные для начинки кроме помидор, их следует порезать кружками. Начинку поместить в форму. Сверху уложить дольки помидор.

Шаг 3. Приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой выпекать в разогретой духовке, на протяжении 20 минут. Выпечку остудить, достать из формочки.