Рецепты
Все рецептыСлоеная запеканка «Ленивые голубцы»
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 120.67 | 120.67 |
| Белки, г | 28.97 | 28.97 |
| Жиры, г | 51 | 51 |
| Энергия, ккал | 1064.96 | 1064.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грудинка копченая: 1 грамм
- капуста: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Морковь: 3 грамм
- Рис: 133.333 грамм
- Свиной фарш: 100 грамм
- Сметана: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рис отварить, соединить с фаршем и нашинкованным луком, с добавлением соли и специй. Капустные листы варить в течение 15 минут. Морковь натереть и обжарить. В жаропрочную форму выложить капустные листы, сверху фарш, затем морковь. Все слои повторить, последний слой должен быть капустный.
Шаг 2. Для заливки смешать яйца и сметану, получившейся смесью залить запеканку. Выпекать при температуре 200 градусов до образования золотистой корочки, затем, жар уменьшить до 160 градусов и продолжать готовить в течение часа. Нарезать слоеную запеканку «Ленивые голубцы» порционно.