Рецепты
Все рецептыСливочный суп с курицей, овощами и сухариками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.66 | 27.66 |
| Белки, г | 49.25 | 49.25 |
| Жиры, г | 26.58 | 26.58 |
| Энергия, ккал | 591.4 | 591.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 120 грамм
- Куриные окорочка: 250 грамм
- Лук репчатый: 50 грамм
- макароны фигурные детские: 40 грамм
- масло тыквенное: 5 миллилитр
- Морковь: 50 грамм
- перец сладкий болгарский: 50 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 30 грамм
- сливки кондитерские: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сухарики: 1 грамм
- яйца перепелиные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу замочить на 30 минут в холодной воде, затем варить в подсоленной воде, собирая пену. Вареный окорочок необходимо разобрать на небольшие кусочки, удалив кости. Очистить морковь и лук, порезать маленьким кубиком. Картофель и перец также нарезать небольшими кубиками. Все сложить в кипящий бульон.
Шаг 2. Затем порезать зелень и высыпать в бульон к овощам, чтобы насытить ароматом и витаминами. Через 10 минут после кипения овощей засыпать макароны и специи. Выключить бульон и оставить настаиваться под крышкой. В это время приготовить сухарики.
Шаг 3. Порезать батон белого хлеба и запечь в духовом шкафу, затем полить чесночным маслом. В тарелку для супа налить горячий куриный бульон, добавить сливки, посыпать чесночными гренками. Украсить сливочный суп с курицей дольками свежего помидора, варенными перепелиными яйцами и свежей зеленью. В конце вылить ложку тыквенного масла.