Рецепты
Все рецептыСливочный суп-пюре с брокколи и картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.16 | 28.16 |
| Белки, г | 12.22 | 12.22 |
| Жиры, г | 166.6 | 166.6 |
| Энергия, ккал | 1632.77 | 1632.77 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- асафетида: 100 грамм
- Брокколи: 400 грамм
- Вода: 0.5 литр
- Картофель: 1 грамм
- кориандр молотый: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 200 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 200 грамм
- сухарики белые: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить клубни картофеля, отварить вместе с капустой брокколи.
Шаг 2. Влить в отдельную кастрюлю сливки, добавить сливочное масло, кориандр, асафетиду и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать и довести до кипения.
Шаг 3. Всыпать пшеничную муку, еще раз перемешать.
Шаг 4. Полученную смесь вылить в картофель и брокколи, взбить с помощью блендера.