Рецепты
Все рецептыСливочный суп из грибов с плавленым сыром
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 51.5 | 51.5 |
| Белки, г | 10.26 | 10.26 |
| Жиры, г | 4.11 | 4.11 |
| Энергия, ккал | 270.52 | 270.52 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни картофеля очистить, нарезать кубиками средней величины, залить их водой. Варить после закипания в течение пяти-семи минут.
Шаг 2. Для приготовления обжарки нарезать репчатый лук и шампиньоны, натереть морковь.
Шаг 3. Влить немного растительного масла, грибы и овощи жарить три минуты, помешивать.
Шаг 4. Смесь добавить в суп, варить все вместе до десяти минут.
Шаг 5. Плавленый сыр нарезать кусочками, добавить в кастрюлю вместе со сливками или молоком. Дать закипеть, снять с огня.
Шаг 6. Порубить зеленый укроп, положить в суп, накрыть крышкой на десять минут.