Рецепты
Все рецептыСливочный крем-суп со свежим шпинатом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.29 | 1.29 |
| Белки, г | 0.56 | 0.56 |
| Жиры, г | 82.51 | 82.51 |
| Энергия, ккал | 750.31 | 750.31 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 300 грамм
- Картофель: 3 грамм
- лук-порей: 1 грамм
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- шпинат свежий: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть в кастрюле растительное масло.
Шаг 2. Лук-порей нарезать кольцами и обжарить до прозрачного состояния.
Шаг 3. Добавить сливочное масло, всыпать прованские травы, положить нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4. Смесь залить бульоном, варить до полной готовности.
Шаг 5. Добавить листья хорошо промытого шпината, посолить и поперчить, приправить мускатным орехом, варить пять минут.
Шаг 6. Превратить смесь в пюре при помощи погружного блендера.
Шаг 7. Влить сливки.
Шаг 8. Суп еще раз довести до кипения и подать на стол.