Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Сливочный крем-суп из шампиньонов на скорую руку

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.59 0.59
Белки, г 0.28 0.28
Жиры, г 41.25 41.25
Энергия, ккал 374.82 374.82

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон куриный: 600 грамм
  • Лук репчатый: 2 грамм
  • Масло сливочное: 50 грамм
  • мука: 200 грамм
  • сливки: 200 миллилитр
  • шампиньоны: 500 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать лук и обжарить до прозрачности.

Шаг 2. Добавить кусочки грибов, жарить еще минут 6-7.

Шаг 3. Зажарку измельчить блендером.

Шаг 4. Растопить сливочное масло, смешать его с мукой.

Шаг 5. Разбавить частью бульона, объединить все ингредиенты (кроме сливок), хорошо все перемешать, поперчить, посолить.

Шаг 6. Как только сливочный крем-суп из шампиньонов на скорую руку закипит, влить сливки, перемешать.