Рецепты
Все рецептыСливочный крем-суп из шампиньонов на скорую руку
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.59 | 0.59 |
| Белки, г | 0.28 | 0.28 |
| Жиры, г | 41.25 | 41.25 |
| Энергия, ккал | 374.82 | 374.82 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 600 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 200 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать лук и обжарить до прозрачности.
Шаг 2. Добавить кусочки грибов, жарить еще минут 6-7.
Шаг 3. Зажарку измельчить блендером.
Шаг 4. Растопить сливочное масло, смешать его с мукой.
Шаг 5. Разбавить частью бульона, объединить все ингредиенты (кроме сливок), хорошо все перемешать, поперчить, посолить.
Шаг 6. Как только сливочный крем-суп из шампиньонов на скорую руку закипит, влить сливки, перемешать.