Рецепты
Все рецептыСливочный крем-суп из белых грибов с картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.72 | 0.72 |
| Белки, г | 0.12 | 0.12 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 3.38 | 3.38 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы белые: 300 грамм
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежие белые грибы вымыть, почистить, нарезать кусочками.
Шаг 2. Порубить репчатый лук и морковь, нарезать картофель.
Шаг 3. Налить воду в кастрюлю, добавить грибы, варить до полной готовности. Суп посолить, добавить овощную смесь, прогревать до мягкости. Поперчить, грибы и овощи вытащить, положить в чашу блендера, измельчить. Добавить зелень, влить сливки, взбить еще раз.