Рецепты
Все рецептыСливочные пирожные в шоколаде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 138.05 | 138.05 |
| Белки, г | 0.48 | 0.48 |
| Жиры, г | 61.98 | 61.98 |
| Энергия, ккал | 1347.75 | 1347.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- какао: 100 грамм
- Масло сливочное: 75 грамм
- мука: 125 грамм
- Сахар: 125 грамм
- сливки 35%: 100 миллилитр
- шоколад молочный: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать сахар и яйца, взбивать, пока не образуется пышная смесь. Насыпать муку. Смешать сливки с ванильным сахаром или ванилью, вылить в массу. Смазать формочки маслом, посыпать мукой и выложить в них тесто, заполнив на 2/3.
Шаг 2. В середину положить по маленькому кусочку шоколада. Готовить минут 25, соблюдая температуру 190 градусов. После приготовления оставить сливочные пирожные в формочках на несколько минут. Затем достать и полностью остудить.
Шаг 3. Приготовить глазурь: отдельно растопить сливочное масло и оставшийся шоколад. Можно это сделать на паровой бане или в микроволновой печи. Смешать эти ингредиенты и всыпать какао. Полить сливочные пирожные теплой глазурью.