Рецепты
Все рецептыСладкий пирог с творогом и черникой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 112.87 | 112.87 |
| Белки, г | 67.31 | 67.31 |
| Жиры, г | 118.5 | 118.5 |
| Энергия, ккал | 1786.45 | 1786.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сливки: 250 миллилитр
- Творог: 400 грамм
- Черника: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Пшеничную муку смешать с разрыхлителем, сахарным песком, ванилином из пакетика, сырыми яйцами, сливочным маслом комнатной температуры. Можно сделать это руками или с помощью миксера.
Шаг 2. Форму для выпечки с высокими бортиками выстлать пекарской бумагой. Выложить тесто, сформовать края, утрамбовать, наколоть вилкой в нескольких местах, сверху также застелить бумагой. Печь в течение 12 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.
Шаг 3. Для приготовления начинки смешать творог, сахар, ванилин, сливки, ягоды черники, свежие или размороженные. Перемешать венчиком. Вылить на готовый корж, печь пирог с творогом и черникой при температуре 180–200 градусов в течение получаса, до готовности.