Рецепты
Все рецептыСладкий киш с ягодами и фруктами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 906.45 | 906.45 |
| Белки, г | 6.6 | 6.6 |
| Жиры, г | 205 | 205 |
| Энергия, ккал | 5504.76 | 5504.76 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 2 грамм
- картофельный крахмал: 200 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 400 грамм
- Сахар: 900 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- ягоды: 300 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать твердое, охлажденное сливочное масло, добавить сахарный песок, соль, ванилин, всыпать муку.
Шаг 2. Приготовить крошку, вбить желток.
Шаг 3. Если масса рассыпается, в нее можно добавить немного сметаны.
Шаг 4. Скатать шар, завернуть в пленку, поставить в холод на час.
Шаг 5. Любые ягоды, кусочки фруктов присыпать сахарным песком.
Шаг 6. Раскатать готовое тесто, выложить в форму с бортиками, время охлаждения – от 15 до 20 минут.
Шаг 7. Запечь до готовности.
Шаг 8. Выложить ягодно-фруктовую массу, залить взбитой яичной заливкой с сахаром, сметаной, картофельным крахмалом и ванилином из пакетика.
Шаг 9. Время выпекания – от 40 до 50 минут.